Comienza el verano – EqPlayers

El verano comienza en el hemisferio norte a las 5:14 a. m., hora del este, del martes. Es el día más largo de 2022, una razón tan buena como cualquier otra para quedarse al aire libre, para dar la bienvenida a la temporada que la poeta Amy Lowell llamó “La corona misma del año cambiante de la naturaleza / Cuando toda su vida está en su plenitud”.

Sin embargo, no espere hasta el martes. Comienza tu fin de semana con una botella de rosado o elige una de nuestras bebidas de verano para no bebedores. Nicole A. Taylor tiene una selección de recetas para Juneteenth el domingo, que incluyen pollo a la parrilla con mermelada de durazno y melaza y un pastel de zumaque de fresa.

También es el Día del Padre el domingo. Si está buscando regalos, mis colegas de Wirecutter y T Magazine tienen ideas.

Doy la bienvenida a los clichés del verano (días soleados en la playa y picaduras de mosquitos, fiestas en la piscina y viajes de campamento) con los brazos y el corazón abiertos. Todavía estamos saliendo de lo que se ha sentido como un invierno sin fin. Se siente bien abrir las ventanas, dejar entrar la luz del sol y la brisa cálida.

Espero llegar a la playa, deteniéndome primero en la librería para recoger una selección o dos de la lista de lectura de París de Leïla Slimani. (Primero, “Vernon Subutex 1” de Virginie Despentes). Si tiene planeado un viaje a París este verano, asegúrese de consultar nuestra guía de novedades allí y lea sobre los desafíos de viaje en los aeropuertos europeos.

Si eres un gato de interior, echa un vistazo a Jeff Bridges como un ex espía en la serie de suspenso de FX “The Old Man”. Y trata de descansar un poco este fin de semana. Si bien el verano es bueno para las comidas al aire libre al atardecer y los puestos de limonada, puede ser menos hinchado para dormir.

¿Grandes planes de verano? ¿Pequeños planes de verano? Cuentame sobre ellos.

🍿 “El teléfono negro” (viernes): Para mí, la temporada de películas de miedo dura todo el año, pero siempre ha habido algo particularmente maravilloso en sentarse en un cine gélido en verano para ver una. Escalofríos sobre escalofríos. Esta historia de fantasmas está protagonizada por el gran Ethan Hawke como un secuestrador de niños. “The Black Phone” está de lleno en mi timonera. Mira el tráiler y decide si está en el tuyo.

📚 “Fire Island” (Disponible ahora): Hay una larga franja de tierra frente a la costa sur de Long Island que cobra vida en el verano: playas de dunas vírgenes y sin automóviles (¡créelo!). Se llama Fire Island y la historia allí es profunda, como detalla Jack Parlett en su nuevo libro, que nuestro crítico describió como una “crónica de la vida queer que abarca un siglo” en la isla. Combine esto con la comedia romántica del mismo nombre, que ahora se transmite en Hulu, que ofrece un giro de verano gay en “Orgullo y prejuicio”.

🎧 “Honestamente, no importa”, Drake (ya disponible): Justo después de que Beyoncé zigzagueara y básicamente dijera: “Sabes qué, no más álbumes sorpresa para mí, el próximo sale en seis semanas, nos vemos entonces”, Drake decidió lanzar su último de la nada. En un primer paso rápido, The Times lo describió como “una pieza de ambiente suave, en algún lugar entre una mezcla de DJ y una canción muy larga”.

Es el Día del Padre el domingo, y si planea celebrar a su querido padre preparándole la cena, estas chuletas de cerdo dulces y saladas con glaseado de mermelada y mostaza podrían ser justo lo que necesita. La receta, de Ali Slagle, es absolutamente simple y perfecta: solo dore las chuletas en un poco de aceite, luego, mientras reposan, prepare una salsa de sartén rápida con algunas buenas conservas de frutas y una gran cantidad de mostaza. Use una mermelada no demasiado dulce (como mi mermelada de naranja favorita) y mostaza integral, que se agrietará agradablemente mientras mastica. Sírvelo con el almidón favorito de papá (puré de papas, fideos, arroz, lo que le guste) y una gran ensalada verde. Seguramente vendrán muchos abrazos agradecidos.

Una selección de recetas del New York Times está disponible para todos los lectores. Por favor considera una suscripción de cocina para acceso completo.

La caza: Tenían un presupuesto de $400,000 para el Alto Manhattan. ¿Qué casa eligieron? Juega nuestro juego.

El US Open, en The Country Club en Brookline, Mass.: El tercer major de la temporada de golf tiene un drama extra. Por primera vez, los jugadores de la PGA comparten un campo con aquellos que desertaron al nuevo LIV Golf respaldado por Arabia Saudita. Y aunque la multitud puede ser demasiado cortés para abuchear, algunos jugadores no lo son: Rory McIlroy, el cuatro veces campeón de Grand Slam, dijo que los golfistas mayores que se unieron a LIV admitían que “sus mejores días quedaron atrás”. ¿Y los más jóvenes? “Tomando el camino fácil”. Hoy al mediodía y el domingo en NBC.